リハビリ・ケア文化祭で初のダブル受賞

平成27年11月15日、第7回南房総リハビリテーション・ケア文化祭(主催:安房地域リハビリテーション広域支援センター、会場:三芳農村環境改善センター)にて、デイサービス安布里の事例発表および展示が、下記の各賞をダブル受賞しました。
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お寿司バイキングを再び行いました

ご利用者様から大変好評だったお寿司バイキングを再び行いました。

今回は職員が板前さんに扮して注文をすると握ってくれるので、お店に行ってお寿司を食べているように感じて頂けるようにしました。

お品書きをみて「お兄さんまぐろ!」「私はイクラ握ってね!お寿司大好きなの。」と楽しんで下さいました。

【動画&画像】たこやきパーティーを行いました

2015年11月18日(水) たこ焼きパーティーを行いました。

串を使い綺麗に裏返す事にすごい集中力でした。皆んなで夢中になってたこ焼きを作りました。

中に入れる具材もソーセージやコーン、シーフードなど利用者様に好きなものを選んでいただき入れました。

自分で作ったたこ焼きの味は最高で皆さん素敵な笑顔でした。

https://youtu.be/5BcB2rbFNUY

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柿のパウンドケーキを作りました

旬の柿を使って柿ジャムを作り、ジャムを生地に混ぜてパウンドケーキを作りました。

柿ジャムを入れると生地がしっとりと焼き上がります。生クリームを添えてどこかのカフェに来たような出来栄えとなりました。

コーラスボランティアの皆様が来てくださいました

10月29日、本橋先生とシャンテアメリィがコーラスボランティアに来てくださいました。

1年以上定期的に来てくださり歌の練習を行っていますが、声量も大きくなり歌う時の表情が笑顔が増え、楽しんでくださっています。

【お菓子クラブ】モンブラン風パンケーキを作りました

10月21日、お菓子クラブで「モンブラン風パンケーキ」を作りました。

お芋の味付けの際は皆んなで味見しながら砂糖を加えました。「もう少し甘い方が良いわね」とにっこりと微笑みながらお話がありました。とっても美味しく出来上がりました。