献立紹介:鯖の照焼き他(ランチ)

【メニュー】

  • 鯖の照焼き
  • トマトサラダ
  • 肉じゃが

【調理スタッフのこだわりポイント!】

身体にいい青魚の鯖と旬の野菜を沢山食べて頂きたく考えた献立です。鯖を甘辛の味付けで御飯も進みます。

相浜神社祭礼

3月25日、相浜神社祭礼で地域の子供たちが相浜ガーデンへ来てくれました。

太鼓、笛の演奏に合わせて掛け声が掛かると「子供たちは元気だね」「こんないい事やってくれるなんて思ってみなかったよ。ありがとね」と皆さん喜んでいました。

ちょっと肌寒かったので外に出るのを遠慮された方も室内から熱心に見入っていました。

 

献立紹介:雛祭り押し寿司他(ランチ)

【メニュー】

  • 雛祭り押し寿司
  • 鶏もも肉の照り焼き
  • 菜花の梅わかめ和え
  • 蛤の澄し汁
  • 三色ゼリー

【調理スタッフのこだわりポイント!】
ご入居者様、皆様の大好きな酢のご飯を菱餅の様に型取り、蛤の澄し汁で春らしい色取りにしました。皆様に「きれいだね」「おいしいよ」と完食頂きました。邪気祓いと長寿をお願いしました。

献立紹介:ふきのとうの天ぷら他(ランチ)

【メニュー】

  • 天ぷら(ふきのとう、新玉かき揚げ、南瓜)
  • 苺トライフル
  • 菜の花と桜海老の混ぜご飯
  • 新玉味噌汁

【調理スタッフのこだわりポイント!】

ふきのとうが沢山収穫できましたので、 天ぷらにしました。御飯も春色の混ぜご飯にして、目で楽しんで、食べて春を感じていただきました。

初詣に行ってきました

小塚大師と八幡神社へ初詣に行って参りました。
皆さん手をあわせ1年の祈願をされました。

何をお祈りしたのか話を聞くと「健康だよ」と笑顔で話されていました。

今年も良い年になりますように。