おやつ作りでパウンドケーキを作りました。 続きを読む
おやつ作りでパウンドケーキを作りました
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紅葉を見に小松寺へドライブ
小松寺に紅葉の色付き状況を見に行きました。
時期的にやや早めではありましたが一部綺麗に色付き、ご利用者からは「きれいだね」「もっと色付いたらまた来たいね」と言っていただきました。
帰りは城山に寄り「久しぶりだなぁ」と周囲を見て回りました。
生姜シロップとおやつ作りの様子
新生姜を使って生姜シロップを作りました。 続きを読む
ハロウィンパーティーを行いました
まきの実保育園の子ども達が来て、ハロウィンパーティーをしました。
子供たちと楽しいひと時を過ごしました。
やつか秋祭り開催しました
小雨の中、やつか秋祭り開催です。 続きを読む
献立紹介：さつまいもの炊き込みご飯他
【メニュー】
・さつまいもの炊き込みご飯
・茄子しそみそ炒め
・豚しゃぶサラダ
・梨コンポート
【調理スタッフのこだわりポイント！】
１０月に入り、すっかり秋の陽気になりました。さつまいも・秋茄子・梨など、この季節らしい素材を使った品々を作ってみました。さつまいもご飯に「昔を想い出すねえ」と懐かしみながら、和気あいあいとランチを楽しみました。
フレンチトーストを作りました。
午後のおやつにフレンチトーストを作りました。
食パンを食べやすい大きさに切り、プレーンとシナモンの卵液に浸しバターで焼き上げました。
「いい匂いだね。食べるのが楽しみだね。」
「簡単で美味しいから家でも作ってみたいね。」と笑顔で話されていました。
カットしたパンの耳も、後日ラスクにして美味しくいただきました。
敬老会を開催しました
輪投げゲームとお手玉入れは大盛り上がりでした。白玉団子を皆さんで作って食べました。
皆さんの健康を祈願して、記念撮影しました。
献立紹介：茄子の肉挟み天ぷら他
【メニュー】
・茄子の肉挟み天ぷら
・さつま芋とひじき煮
・オクラとトマトの寒天よせ
・なめこと大根の味噌汁
【調理スタッフのこだわりポイント！】
入居者様のご友人よりたくさんの夏野菜をいただきました。新鮮な野菜を沢山つかったメニューとなっています。
紫陽花見学へ行きました
梅雨の合間に、真野大黒様と日運寺に紫陽花見学へ行きました。
紫陽花がちょうど見頃で「きれいだね」「紫陽花、沢山あるよ。素敵だね」とおっしゃってました。
ところてんを突きいろんな味を楽しみました
心太を突き、ポン酢やあんこ、黒蜜などそれぞれが好きな物を選びご自分でトッピングされました。
おかわりをして数種類の味を楽しまれた方もいました。 続きを読む
今月のおやつ
今月のおやつ作りは「冷やし白玉ぜんざい」です。
白玉団子の半分に抹茶パウダーを混ぜて白色と緑色が目にも鮮やかな2色の白玉団子が出来上がりました。
おやつ作りに参加されたご利用者様は「緑の方はそら豆みたいで美味しそうだね。」
「白と緑が夏らしくて綺麗だね。」とお話しされていました。
透明な容器に白玉団子と餡子を入れて仕上げに抹茶パウダーを振りかけて盛り付けも夏らしく
素敵に出来上がりました。
安布里地区の祭礼
安布里地区のお祭りがありました。
地域の方が、神輿でホームを来訪してくれました。
暑い日でしたが、手を叩いたり、声を掛けたりと楽しまれていました。
献立紹介：ピザパン他
【メニュー】
・ピザパン
・キャベツサラダ
・フルーツヨーグルト
・豆乳スープ
【調理スタッフのこだわりポイント！】
久しぶりにパンの献立にしてみました。ピザパンに合わせて具だくさんの豆乳スープです。野菜を沢山摂って、夏を乗り切りたいと思います。
2017年6月と7月 日々の様子
真野まで、紫陽花を観に行ってきました。 続きを読む