天気が良く、城山にツツジを見に行きました。

白やピンクなど様々な種類がみれて、満開でした。

「館山が一望できて気持ちが良いね。良い運動になるよ」とお話しされていました。

白玉粉を使い苺大福を作りました。

皮がもちもち柔らかな美味しい苺大福が完成しました。

春の山菜、水フキを煮ました。

筋を取り灰汁を抜き、味付けは「もう少し醤油いれようか」「もっと甘い方がいいっぺ」と味見をしながら目分量で行いました。

出来上がったふきの煮物を食べ、「いいよ、よく煮えてらぁ今年の初ものだよ。」と笑顔でお話されていました。

春のドライブに行きました。

潮風王国から安房神社に行き、お目当ての桜は五分咲き位でこれから見頃のようです。

来週からは桜花見ドライブ予定です。

本橋先生とシャンテアメリの皆様が来館して下さり、「さくら」「うぐいす」春の歌を中心に歌ってくださいました。利用者様も一緒に歌い、歌い終わると皆様がとてもいい笑顔でした。

踊りの先生がボランティアで来館して下さいました。

踊りを習っていたり、踊るのが好きな利用者様も一緒に踊りました。歌の合わせて「佐渡おけさ」や「炭坑節」等も踊ってくださり「踊ったら暑くなってきたね、皆んなで踊ると楽しいね」と利用者様が大変喜んで下さいました。

3月12日、麩菓子を作りました。一生懸命作ったのですが、完成したお菓子を見て「何だいこれは?」と話が出ました。

麩菓子と言えば棒状の物が一般的で、見た目が違いますが、食べたら立派な麩菓子です。「黒糖が浸みて美味しいね」と笑顔で美味しく頂きました。

ひな祭り、本日は桜餅作りをしました。生地から丁寧に作り、懐紙で飾り完成。香りも良くおいしくいただきました。

2月26日、おやつを作りました。

今回はどら焼きつくりでした。あんこと生クリームとくり入りでとても美味しく出来上がりました。