献立紹介：雛祭り押し寿司他（ランチ）

【メニュー】

• 雛祭り押し寿司
• 鶏もも肉の照り焼き
• 菜花の梅わかめ和え
• 蛤の澄し汁
• 三色ゼリー

【調理スタッフのこだわりポイント！】
ご入居者様、皆様の大好きな酢のご飯を菱餅の様に型取り、蛤の澄し汁で春らしい色取りにしました。皆様に「きれいだね」「おいしいよ」と完食頂きました。邪気祓いと長寿をお願いしました。